医院公告

   我院拟招揽第三方承包经营职工饭堂，现向社会符合资格条件的替在合作者作调研，欢迎符合条件的承包商现场考察并回复。相关事项如下：
     一、项目名称：惠州市中大惠亚医院职工饭堂承包项目
     二、规模（预算）：承包我院后勤楼经营餐饮等业务。约500职工、300病床。合作1-3年（待定）。

   三、本项目合作模式为：饭堂整体承包、独立经营、接受监督、自负盈亏，医院限定午餐补贴（约210万/年）在饭堂用餐或购买粮油类商品，要求持续提高职工满意度，要求饭堂尽量负担基本设施修缮厨具更新及提升服务管理水平；包工、包料、包质量、包安全（含饮食卫生、生产、消防、人员安全等）等；合作期限内不得发包、转包。

   四、承包商资格（准入条件）：

   1、必须是来自中华人民共和国的公司企业法人；

   2、只允许为独立法人，不接受联合投标体投标；

   3、不得转包，分包、外包投标标的主体；

   4、具备相关部门颁发的《餐饮服务许可证》；

   5、2013年至今，具有承包经营500人(或以上)规模企事业单位的业绩，或经营饮食集团的业绩（提供合同或验收报告等证明文件，具体会在调研后调整）

   五、竞争性项目（择优依据）

   1、企业规模、业绩、管理能力认证、财务状况等通常作为评标依据的项目；

   2、拟派驻的厨师数量、资质、获奖情况，拟派驻的管理人员数量资历、管理经验等情况；

   3、食材供货渠道、索源管理等，管理制度、流程，质量保证等

   4、是否承担饭堂的局部改造，厨具餐具维修、更新、增加等

   5、是否承担饭堂水电气费用，或提出分摊方案；

   6、是否能提供刷卡支付管理系统软硬件或其他解决方案，以实现职工午餐补贴消费的管理（若使用院方职工卡约需投入9万元扩展费用）；

   7、是否能承担视频监控系统建设（公共区域设50寸以上电视，实时播放后厨关键部位6处以上监控，录像保存30天）；

   8、贵司能提供的其他有利于医院饭堂运营，有利于提高员工满意度、患者满意度的其他资源及其投入方案。

   六、饭堂具体情况、平面图、厨具，医院对餐膳品质的要求等详见项目需求书（草稿）。

   七、报名需提供的相关材料

   1、营业执照、企业资质证书复印件盖章（证件的有效时间及年审时间必须在有效期内）；

   2、税务登记证复印件盖章、组织机构代码证复印件盖章（三证合一的提供新证复印件盖章）；

   3、本公告第四条4-5项的资料。

   4、本公告第五条各项目的资料及响应情况

   5、填写附件《职工饭堂年度成本测算表》基于我院现场情况，及假设数据进行测算，各项数据合理，有能力盈利的方才响应。请按附件格式统一向我院提供测算结果，报价单务必盖公章。
     八、本公告期限：自2017年1月20日至 2017年2月15日止，过期无效。 
     九、资质文件纸质版、报价单原件须邮寄，同时将彩色扫描件发送至经办人廖小姐：172712848@qq.com并抄送给zengso@163.com。邮寄地址：惠州市大亚湾区中兴北路186号惠州市中大惠亚医院行政楼后勤科总务部。
     十、联系事项
采购单位：惠州市中大惠亚医院
地址：惠州市大亚湾区中兴北路186号行政楼  
联系电话：0752-6516998  联系人： 廖小姐 

附件：后勤楼平面图.docx
附件：职工饭堂年度成本测算表20170120.xlsx
附件：中大惠亚医院饭堂承包项目项目需求书（草稿）.docx