医院新闻

——护理部举办首届护理“厨王争霸赛”

    为了迎接2015年新护士的到来，同时也为了充分展示我院职工厨艺风采，弘扬健康饮食理念，我院护理文化生活组近日在医院食堂举办了一场别开生面的“厨王争霸赛”。此次比赛邀请了我院吴彧副书记、许红璐主任、李燕虹主任、夏冬梅科护长以及特级厨师钟金雄先生作为大赛评委嘉宾。

    来自我院12个临床大科室的大厨们个个摩拳擦掌，使出浑身解数争夺“厨王”称号。食堂里锅碗瓢盆叮当响，一片欢乐。

    在制作水果拼盘环节，在选手们的精雕细琢下一个个看似平淡无奇的水果变成一件件精美的艺术品，观众们在一旁看得惊叹不已。最激烈的莫过于厨艺比拼环节，比赛场内铲勺飞舞、香味弥漫，厨师们纷纷拿出看家本领，烹调的菜肴色香味俱佳。菜系繁多、花样各异。真是煎炒烹煮饭菜香。评委们个个赞不绝口，简单的农家菜在选手们的制作下香气逼人，光闻味道就让人垂涎三尺。

    大赛评委按照菜品的色泽、造型、质感、口味、火候、营养、卫生等标准进行专业打分。经过资格赛和决赛的激烈比拼，群雄角逐，必分高低，最终急诊科获得一等奖，儿科和妇产科获得二等奖，内五、五官、门诊获得三等奖, 儿科获最佳组织奖。

    此次厨艺大赛不仅给大家提供了一个自我展示的舞台，也提高了大家的团队精神，活动在欢声笑语中落下帷幕。

                             护理文化生活组 张文婷  戎晓静